의학,약학 1200㎉ 유동식,1700㎉ 구강외과 환자식 식단 작성

의학,약학 1200㎉ 유동식,1700㎉ 구강외과 환자식 식단 작성 [의학,약학] 1200㎉ 유동식,1700㎉ 구강외과 환자식 식단 작성.hwp 본문 유동식은 고형식을 씹거나 삼키거나 소화하기 어려운 환자에게 위장관의 자극은 줄이고 쉽게 소화, 흡수 하도록 하기 위하여 상온에서 액체 또는 반 액체 상태의 식품을 공급하는 식이로 미음식이라고 한다. ① 섭취 칼로리의 영양소별 배분 ＊당 질(총 섭취열량의 60%): 1200 ㎉ ×0.6 = 720 ㎉ (☞당질 1g은 4㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 4로 나눔) 720 ㎉ ÷ 4㎉/g = 180 g ＊단백질(총 섭취열량의 20%): 1200 ㎉ ×0.2 = 240 ㎉ (☞ 단백질 1g은 4 ㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 4로 나눔) 240 ㎉ ÷4㎉/g = 60 g ＊지 질(총 섭취열량의 15%): 1200 ㎉ ×0.15= 180 ㎉ (☞지질 1g은 9 ㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 9로 나눔) 180 ㎉÷ 9㎉/g = 20 g 본문내용 상태의 식품을 공급하는 식이로 미음식이라고 한다. ① 섭취 칼로리의 영양소별 배분 ＊당 질(총 섭취열량의 60%): 1200 ㎉ × 0.6 = 720 ㎉ (☞당질 1g은 4㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 4로 나눔) 720 ㎉ ÷ 4㎉/g = 180 g ＊단백질(총 섭취열량의 20%): 1200 ㎉ × 0.2 = 240 ㎉ (☞ 단백질 1g은 4 ㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 4로 나눔) 240 ㎉ ÷ 4㎉/g = 60 g ＊지 질(총 섭취열량의 15%): 1200 ㎉ × 0.15= 180 ㎉ (☞지질 1g은 9 ㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 9로 나눔) 180 ㎉÷ 9㎉/g = 20 g ② 교환 단위 수 배분 식품군 교환 단위 수 당질(g) 단백질(g) 지방(g) 열량(㎉) 우유군 1 하고 싶은 말 열심히 작성하고 좋은 평을 받은 자료 입니다. 감사합니다. * 표는 대부분 이미지 형식인 점 참고 바랍니다.